♤생강청을 만들었어요~ 친정 엄마 방식은 맷돌에 생강을 갈아 ...

그대의정원

서울특별시 강남구

♤생강청을 만들었어요~ 친정 엄마 방식은 맷돌에 생강을 갈아 착즙하고, 두시간동안 설탕이랑 눌어붙지 말라고 불앞에서 저어주기^^ 30년 젊은 딸의 방식은 착즙도 머신으로 하고~ 하루동안 전분을 가라앉힌 후 머신에 설탕넣고 시간과 온도만 세팅하면 끝^^ 참 쉽죠옹~~~ 요즘 생강값 쌀보다 싸더라구요^^ 재료비는 최저로 저렴하고, 환절기 감기 예방엔 최고의 보양차인것 같아요~