자작한 짜글이 김치찌게 넓직한 웍 비스므리, 깨끗하지만 프라이...

서울맛집산책

서울특별시 강남구

자작한 짜글이 김치찌게 넓직한 웍 비스므리, 깨끗하지만 프라이 팬을 살짝 물로 휑군다 물기를 털어내고 불을 올린다 기름을 두루고 준비해둔 스팸먼저 잠시후 프랑크소시지 를 넣고 센불에 웍질 을 한다, 살짝 갈색빛으로 익힌다 김치투입,, 김치에 양은 먼저 들어간 재료들 보다 두세배.. 국물도 좀 따라넣고 쎈불에 가열 한다 물을 재료의 2/3 정도 붓고 끓이며 간마늘 반스푼, 쇠고기다시다 설탕쪼금 소금은 절대 넣지 않는다 msg 나 소금 은 이미 김치,햄,소시지 에 많이 첨가 되있기에 눌러 붙지않게 잘 저어준다 두부 추가 투입~ 센불이라 국물이 좀 쫄면 물을 보충해준다 배추의 쌩기 가 빠졌을 무렵 약불로 10여분 더 푹 끓여준다. * 꽁치, 오뎅, 돼지고기 그때그때 변경 가끔 일찍 집에오면 냉장고 있는 재료털어 해먹는 허접한 레시피 였습니다. 헤헤^^ 맛저들 하세요 ! ​