🥟 만두의 밤 — 빚고, 굽고, 찌고, 마시다 우리는 지금...

컬처클럽(Culture Club)

서울특별시 용산구

🥟 만두의 밤 — 빚고, 굽고, 찌고, 마시다 우리는 지금까지 참 많은 만두를 먹었습니다. 김치만두, 고기만두, 왕만두, 군만두…. 하지만 정작 직접 만두를 빚어본 기억은 생각보다 많지 않습니다. 그래서 컬클에서 조금 특별한 시간을 준비했습니다. 이름하여 《만두의 밤》입니다. 🥟 공유주방에 모여 만두피를 펼쳐놓고(만두피를 직접 미는것은 어떨지, 생각중입니다!!) 각자의 취향대로 속을 넣어 만두를 빚어봅니다. 한국식 김치만두부터 중국식 자오쯔, 일본식 교자, 새우만두까지 다양한 만두를 함께 만들고, 찌고, 굽고, 끓여서 맛보는 시간입니다. 이번 모임의 목적은 완벽하게 예쁜 만두를 만드는 데 있지 않습니다. 누군가는 만두를 대따 크게 만들고, 누군가는 속을 터뜨리고, 또 누군가는 만두인지 주먹밥인지 알 수 없는 작품을 만들지도 모릅니다😂 그래도 괜찮습니다! 모양이 조금 삐뚤어져도 함께 만든 음식에는 그 나름의 즐거움과 이야기가 담기니까요. 맛있게 완성된다면 그것도 분명 훌륭한 만두입니다. 만두를 함께 빚다 보면 자연스럽게 이야기도 깊어질 것 같습니다. 어린 시절 어머니가 빚어주시던 만두, 저는 주전자 뚜껑이 생각나네요^^ 명절이면 온 가족이 둘러앉아 만들던 기억, 지금도 문득 생각나는 어느 식당의 만두까지. 음식은 단순히 배를 채우는 것만이 아니라, 사람과 사람 사이의 기억을 이어주는 문화이기도 합니다. 같은 재료를 앞에 두고 각자의 방식으로 만두를 빚다 보면, 서로의 취향과 삶의 이야기도 조금씩 나눌 수 있을 것입니다. 그리고 마지막에는 남은 만두를 모두 넣어 뜨끈한 만두전골을 끓이고, 술 한 잔을 곁들이며 하루를 마무리하면^^ 잘 빚는 사람보다 즐겁게 빚는 사람이 진정한 승자입니다. 이번 가을밤, 만두 몇 개를 함께 빚으며 우리도 조금씩 가까워져 보시지요. 컬클 《만두의 밤》 오늘 밤만큼은 사랑을 빚지는 못해도, 만두 하나쯤은 정성껏 빚어봅시다🥟